本產品為用動、植物油脂經皂化、水解或酯交換產生的含甘油甜水的精致甘油。
結構式為
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分子量： 92.09 （1987年國際原子量）
1. 執行標準：
- 工業甘油產品執行中華人民共和國國家標準GB13206-91
- 藥用甘油執行中華人民共和國藥典（2005版）
3. 技術要求：
- 性狀：甘油為無色或微黃透明粘稠狀液體。
- 物理化學指標：符合下表規定
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項目類型
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工業甘油
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化妝品級甘油
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特種甘油
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藥用甘油
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高含量甘油
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外觀
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透明無懸浮物
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透明無懸浮物
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透明無懸浮物
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透明無懸浮物
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透明無懸浮物
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氣味
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無異味
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無異味
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無異味
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無異味
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無異味
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色澤Hazen
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≤40
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≤40
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≤20
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重鉻酸鉀溶液不大于0.2ml
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≤10
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甘油含量%
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≥95
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≥97.0
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≥98.5
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≥98.0
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≥99.5
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密度（20℃）gml
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≥1.2481
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≥1.2533
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≥1.2572
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≥1.2569
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≥1.2612
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氯化物（以cl計）%
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≤0.01
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≤0.001
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≤0.0015
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≤0.001
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硫酸化灰分%
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≤0.05
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≤0.03
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≤0.01
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/
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≤0.01
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酸度或堿度mmol/100g
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≤0.30
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≤0.10
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≤0.064
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≤0.10
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≤0.02
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皂化當量mmol/100g
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≤3
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≤1.0
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≤0.60
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還原性物質
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無沉淀或銀鏡
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脂肪酸與脂類（以40g甘油消耗的0.1mol/naOH的毫升數）
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≤3.6
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≤1.0
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丙烯醛、葡萄糖與銨鹽
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取本品5ml加10%KOH溶液在60℃放置5分鐘不得顯黃色或發生氨臭
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砷含量mg/kg
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≤2.0
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≤2.0
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≤1.5
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重金屬含量mg/kg
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≤5.0
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≤2.0
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≤5.0
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鐵含量mg/kg
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≤2.0
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≤2.0
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硫酸鹽含量%
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≤0.002
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≤0.002
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熾灼殘渣mg/20g
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≤2.0
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≤2.0
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易炭化物
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符合藥典標準
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2. 包裝：
53加侖桶：凈重250kg/桶。
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